酒蒸しの牡蠣

避暑地の親戚の家の庭先で

 

テーブルを並べ、今が旬の、牡蠣を酒蒸しにして

 

ポン酢をかけて食べました。

 

写真にて紹介致しますが、身が、プックリしていて

 

海の、ミルクと言われるのが、食して見て分かりました。

 

美味しく、

 

酒蒸しが出来上がると、僕の皿に置かれ、置かれるままに、

 

食べてしまいました、気が付くと、その日の夕飯が、

 

食べれませんでした、個数で、言うと、かなりの数

 

食べたと思います。

 

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